自宅パン工房– category –

【使ったホームベーカリー】 ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4 【コース】 1:パン・ド・ミコース 【材料（1斤分）】 A 強力粉240gココアパウダー15g溶けにくいチョコチップ60gバター10gてんさい糖25g塩（石垣の塩）5g冷水（5℃）※室温25℃以上のときは、5g...

【使ったホームベーカリー】 ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4 【コース】 13:全粒粉パンコース 【材料（1斤分）】 A 全粒粉（パン用）※1125g強力粉（ニップン 強力粉麦粉 ゆめのちからブレンド）125gバター10gてんさい糖17g塩（石垣の塩）5g冷水（5℃）※...

【使ったホームベーカリー】 ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4 【コース】 3:食パンコース 【材料（1斤分）】 A 強力粉240gキャラメルパウダー15g溶けにくいチョコチップ60gバター10g砂糖25g塩（石垣の塩）5g冷水（5℃）※室温25℃以上のときは、5g（mL）減...

【使ったホームベーカリー】 ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4 【コース】 13:全粒粉パンコース 【材料（1斤分）】 A 全粒粉（パン用）※1125g強力粉（ニップン 強力粉麦粉 ゆめのちからブレンド）125gバター10g砂糖17g塩（石垣の塩）5g冷水（5℃）※室温25...